Les larges trottoirs des Champs-Elysées me font ralentir l’allure. Un arôme d’amande arrive jusqu’à ma nacelle.
« - Qui êtes-vous ?
- Je suis le macaron Ladurée. Je suis né au début du XXème siècle et ma recette est depuis restée inchangée . Même si j’invente chaque année de nouvelles saveurs et couleurs.
- Mmm… C’est un délice enchanteur !
- Nos chefs pâtissiers sont en quête permanente de l’équilibre parfait entre textures et saveurs. On me reconnait de loin grâce à ma délicate rondeur.
Je nous trouve bien des points communs. Pourrais-je être autorisé à m’arrimer à un salon de thé ?
À suivre…
SOUS LE CIEL DE PARIS est un conte de Noël entièrement imaginé et réalisé par la Sensibilité Créative d’Agnès Portais - Poudre aux yeux. Photo Peter Turnley.